ほっとあったかレシピ　紅芯大根編

今回は紅芯大根を使ってあったかレシピ！

とにかく簡単⭐︎　ほっこりレシピです⭐︎⭐︎⭐︎

材料＞＞＞
紅芯大根　1個
カブ　　　4個
ブロックベーコン　　3cm程度
エリンギ　　1本
トマト　　1個
水　　材料がヒタヒタになるくらい
野菜だし　　１パック
塩コショウ　　適量
塩麹　　適量
白ワイン　　適量

作り方＞＞＞
① 鍋に、野菜、キノコ、ベーコンを入れひたひたになる程度に水を注ぐ。
② 野菜だしを入れて、塩麹、白ワインを入れて煮込む。
③ 塩コショウで味を整える。

完成！

紅芯大根を入れるとほんのりピンクのスープができあがります！

エリンギは他のキノコに変えてもOK!

ほっこりあったかいスープで、お正月疲れを癒してみませんか？