スペアリブ

【アレンジBBQレシピ】 「おもいきってスペアリブ」

いつもの食材にひと工夫するだけで、ちょっとこだわりのあるおしゃれなBBQに。そんなアレンジ料理のレシピをご紹介していきます。
「おもいきってスペアリブ」 味付けのポイントは・・・
デジキュー食材のスペアリブを使って簡単にできるアレンジレシピです。
味付けに迷ったら・・・『マーマレード』を使ってみるのがおすすめですよ。

■準備する材料

  • ・スペアリブ 4人分
  • ・マーマレード 大さじ3
  • ・BBQソースや焼き肉のたれ 200CC
  • ・あれば日本酒か赤ワイン  50CC

料理手順

  1. ジップロックなどのビニール袋にマーマレード、たれ、酒、スペアリブを入れて揉み込みます。
  2. 下味のついてない市販のスペアリブを使う場合は、2〜3時間はつけ込んでおくと良いでしょう。
  3. コンロの強火ゾーンで表面にこんがりと焼き色をつけたら、弱火ゾーンでゆっくり中に火を通します。

鍋やスキレットを持参される方は、つけ汁ごと鍋に入れ、煮込んでしまっても美味しいです。
火力の調整についてはこちらから  BBQのコツ

デジキューのセット食材のスペアリブにはあらかじめ味がついているので、そのまま焼いても美味しいですが、ちょっと味に変化をつけたいときにお試しください♪


 この記事と一緒によく読まれてる記事

申し訳ございません。

現在、関連する記事はございません。