2/10放送NHK「ためしてガッテン」で「デジキューBBQテラス コピス吉祥寺店」が放送されました！
※こちらの記事は掲載から1年以上経過しています。最新情報はこちらからご確認ください。＞＞
2/10放送NHK「ためしてガッテン」 デジキューBBQテラス コピス吉祥寺店でがんがん焼きを撮影！
今が旬の牡蠣が安全に食べられるとして「がんがん焼き」が紹介され、コピス吉祥寺店で試食していただきました。
番組内では、牡蠣を安全に食べる方法としてかき小屋でも実践している牡蠣の中心部を「85度以上90秒」熱することが大事と紹介。
更に「がんがん焼き」は牡蠣の縮みを最小限にしてぷりぷりな牡蠣が楽しめる！とご紹介していただきました。
詳しくはNHKためしてガッテン番組詳細はこちらから
がんがん焼きが食べられる店舗は こちら
※お店により利用方法（予約の有無等）が異なります。ホームページの確認をお願いいたします。
