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2015/12/11

【アレンジ料理レシピ】 Part2 「ただ並べて焼くだけではつまらない!カラフルBBQ串焼き」

いつもの食材にひと工夫するだけで、ちょっとこだわりのあるおしゃれなBBQに。
そんなアレンジ料理のレシピをご紹介していきます。

第2回目は「カラフルBBQ串焼き」
ただ並べて焼くだけじゃつまらない!ちょっとした手間でカラフルな見た目も綺麗なBBQに変身します♪


■ 準備   
【材料】
・豚ロース  
・フランク 
・厚切りハム 
・ピーマン 
・タマネギ 
・パプリカ 
・とうもろこし 
それぞれ食べやすいサイズにカットしてください。
【1】色のバランスを考えながら順番に金串に刺して行きます。
【2】塩胡椒を振りかけ、両面に焼き色をつけます。
   ※食材により火の通り方に差が出るので、火の通り具合を考えてカットするサイズを調整してください。
【3】お好みでデジキュー特製BBQソースを塗りながら焼き上げます。



赤や黄色、緑のお野菜は差し色になってカラフルになりますよ。是非お試しください♪