2015/12/11
いつもの食材にひと工夫するだけで、ちょっとこだわりのあるおしゃれなBBQに。
そんなアレンジ料理のレシピをご紹介していきます。
第2回目は「カラフルBBQ串焼き」
ただ並べて焼くだけじゃつまらない!ちょっとした手間でカラフルな見た目も綺麗なBBQに変身します♪
■ 準備
【材料】
・豚ロース
・フランク
・厚切りハム
・ピーマン
・タマネギ
・パプリカ
・とうもろこし
それぞれ食べやすいサイズにカットしてください。
【1】色のバランスを考えながら順番に金串に刺して行きます。
【2】塩胡椒を振りかけ、両面に焼き色をつけます。
※食材により火の通り方に差が出るので、火の通り具合を考えてカットするサイズを調整してください。
【3】お好みでデジキュー特製BBQソースを塗りながら焼き上げます。
赤や黄色、緑のお野菜は差し色になってカラフルになりますよ。是非お試しください♪