鶏肉

【アレンジBBQレシピ】 「いつもの鶏もも肉がタンドリーチキン風に変身!」

いつもの食材にひと工夫するだけで、ちょっとこだわりのあるおしゃれなBBQに。そんなアレンジ料理のレシピをご紹介していきます。
今回は「いつもの鶏もも肉がタンドリーチキン風に変身!」
鶏もも肉に、サウザンアイランドドレッシング、カレー粉、トマトケチャップを入れて漬け込むだけの
簡単アレンジメニュー!

■準備する材料

  • ・鶏もも肉や手羽先 4人分
  • ・カレー粉 大さじ2(お好みで調整)
  • ・サウザンアイランドドレッシング 200CC
  • ・トマトケチャップ  大さじ2(お好みで調整)
  • ・塩、胡椒 適宜

料理手順

  1. ジップロックなどのビニール袋にサウザンアイランドドレッシング、
    カレー粉、トマトケチャップ、塩胡椒で味を整え、鶏もも肉をつけ込みます。
  2. 焦げやすいので、弱火ゾーンでじっくり焼き色をつけてください。
    アルミホイルに包むか、スキレットで焼いてもOKです。

火力についてはBBQの楽しみ方をご覧ください。

一晩漬け込んでおくと、味がしみておいしくなりますよ。
是非お試しください。